柚子ジャム

今年は柚子（ゆず）がたくさん生ったので柚子ジャムを作りました。去年は少ししか生らなかったので、隔年結果（裏年）だったのかもしれません。本柚子なので一回り大きく良い匂いがする柚子です。

今年は暖かいので、冬至（12/22　柚子風呂）までもつかなー！（冷凍保存？）

作り方は、下記過去記事に書いてあります。柚子茶としても利用できますよ！