2021-06-17 紫蘇ジュース グルメ 毎年6月の下旬には、紫蘇ジュースを作るのが恒例になっている。今年も紫蘇が良くできたので作ってみました。 作り方はいたって簡単、紫蘇の葉をよく洗って鍋で煮出し、液汁に砂糖を加えて沸騰させ、冷めてからクエン酸を入れるだけで出来上がります。夏の清涼飲料にもってこいの一品です。 詳しい作り方は下記を参照のこと。