今年は久しぶりにサンタローザ・ジャムを作ってみました。すももは木からもいで置いておくと、数日で軟らかくなってしまいます。軟らかくなりすぎると食味が落ちてしまいますので、たくさん取れたときはジャムにするのが一番です。 わりと簡単に、少し酸味の…
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